大変久し振りになってしまいました

 最近、ストウブを入手しまして、あれやこれやと試行錯誤しています。

きょうはフレンチトーストを作りました。

火の通りが早いので、普通のフライパンで作るよりも短い時間でできそうです。

ちょっとコゲが多めですね^^

今シーズン初、サンマのお刺身丼

サンマのお刺身が手に入ったのでドンブリに。
付け合わせは小松菜と豚肉のおろしポン酢炒め。これは
簡単で美味しいのでよく作ります。

チキンカツ丼とオクラのお浸し

カツ丼が食べたくて、揚げ物を買ってきました。うっかり
とりカツを買ってしまったら、まるで親子丼。あーぁ。

オクラのお浸しは、ドンコの出汁とみりん・しょうゆに漬け
こんだシンプルな味付けでした。冷蔵庫で2,3日もちます。

冷（ひ）やぶ

冷（ひ）やぶとは、「冷やしぶっかけうどん」のこと。
冷凍讃岐うどんをレンチンして大根おろし・花かつお・生姜・
小ネギを載せ、レモンとしょうゆ、麺つゆを混ぜて一気に
食べる。おーいしーい。

鶏ササミのフォー・ガー

ササミでも美味しくできるフォー。シャンツァイが売り切れて
たので野菜室のセロリを使いました。

焼肉丼の残り弁当

焼肉丼のお肉を少し残しておいて、お弁当に。玉子焼き以外は
全部作り置きおかずなので詰めるだけの10分弁当でした。

焼肉丼

焼肉丼。簡単ですねぇ！ お買い得品の牛肉を炒めてモランボンの
たれをかけるだけという！ 彩りに湯がいた豆苗を載せています。